Our Brands
私たちのブランド
3つの領域で、食を通じて関係性の場をつくっています。それぞれのブランドに、異なる佇まいと固有の役割があります。
Restaurants · 飲食店舗
自ら営む、三つの店。
大阪、東京、ニセコ。場所ごとに、その土地の空気と、来てくださる人に応じて、店の輪郭を決めています。
Food Service · フードサービス
店の外でも、食は続く。
店に来ていただくだけが、食ではない。一杯のスープから、一夜のコースまで。暮らしの側へ、私たちが出向きます。
Other Services · その他事業
知見を、外の現場へ。
自社で店を営む日々のなかで積み上げてきた知見を、かたちを変えて、他の現場にもお渡ししています。
By Location · エリア別で見る
場所から、辿る。
ブランドごとの拠点から、関係を結ぶ場を見つけていただけます。